Примерно 20% массы тела человека составляет жировая ткань. Повышение ее доли
приводит к неприятным последствиям. При повышении массы тела на 4,5 кг выше
нормы, на 8 % увеличивается смертность. Около половины взрослого населения
России страдают ожирением.
Все начинается с раннего детства, когда заботливые родители, дедушки и
бабушки пичкают любимое чадо едой, забывая порой погулять с малышом. В настоящее
время существует множество болезней, зависящих от питания и ритма жизни
человека. Это гастриты, язвы, диабет, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз и
другие.
Практически каждый продукт, употребляемый человеком, обладает лекарственными
свойствами. Главными поставщиками энергии для организма человека являются белки,
жиры и углеводы. Из белков состоят все органы и ткани организма.
Основным источником углеводов является сахар. Наиболее полезен для организма
неочищенный желтый сахар. Белый сахар не несет никакой пользы организму, кроме
лишних калорий.
Очень полезны для организма растительные масла. Они содержат полиненасыщенные
жирные кислоты, замедляющие процесс старения организма.
Магний – участник всех энергетических процессов происходящих в организме при
обмене веществ, способствует удержанию кальция в организме. При недостатке
магния в организме возникают такие симптомы, как аритмия, головная боль,
депрессия.
Хорошо защищает организм от вредных воздействий окружающей среды и обладает
высокими антиканцерогенными свойствами важный микроэлемент селен. Не менее
важным для организма микроэлементом является цинк. Он участвует в обмене белков,
жиров, углеводов, нуклеиновых кислот, гормонов. Многим людям для достижения
биологического эффекта рекомендуется принимать микроэлементы в виде пищевых
добавок.
О полезности и важности витаминов для организма человека существует очень
много информации. Самый популярный витамин – витамин С (аскорбиновая кислота)
защищает организм от свободных радикалов, способствует образованию коллагена в
хрящевой и костной тканях организма. Витамин А обеспечивает здоровье кожи, рост
костей, важен для зрения. Витамин Е способствует быстрой транспортировке
кислорода, играет важную роль в сексуальной функции мужчин и женщин. Хорошей
профилактикой атеросклероза является ежедневное употребление продуктов,
содержащих витамин Р.
Продолжительность жизни напрямую зависит от питания человека. Почти любую
болезнь можно устранить с помощью коррекции питания, в этом вам поможет диетолог. Правильное
питание и здоровый образ жизни – есть главный рецепт человеческого
долголетия.